摘要：3．一些不法商贩为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加三聚氰胺.一般说来.每100克 蛋白质平均含氮为16克.这些氮主要存在于蛋白质的 ( ) A．-CO-NH- B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基
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一些不法商贩为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加三聚氰胺。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的
A．―CO―NH― B．游离的氨基 C．游离的羧基 D．R基
一些不法商贩为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加三聚氰胺。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的
A．—CO—NH— B．游离的氨基
C．游离的羧基 D．R基
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