摘要：已知麦芽糖与斐林试剂共热后会发生颜色反应.且麦芽糖溶液浓度越高.颜色越深.用不同浓度梯度的麦芽糖溶液与斐林试剂共热后的颜色反应.建立标准比色溶液试管.通过与标准试管中颜色的对比.可以测定唾液淀粉酶催化淀粉分解的速率.进而推断不同温度对α-淀粉酶催化活性的影响.甲同学在其它实验条件相同的情况下.分别在10℃.20℃.30℃.40℃.50℃.60℃条件下.测定并记录了α-淀粉酶催化淀粉分解的反应速率.绘制成曲线.甲同学由此得出结论:α-淀粉酶最适宜的催化温度是60℃. (1)乙同学认为.上述实验不能说明α-淀粉酶最适宜的催化温度是60℃.其理由是 (2)假设α-淀粉酶较适宜PH值范围是5.5-7.5.请你设计“测定α-淀粉酶最适宜的PH 的实验.并预测实验的结果. 实验步骤: ①取5支试管标记为1-5.分别加入α-淀粉酶溶液2mL.并置于60℃恒温水浴锅中保温10min, ②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ③＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ④＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ (3)为什么要将试管置于恒温水浴锅中进行反应? ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ (4)实验结果预测:将你预测的结果用图线绘制在下面的坐标中.并标明坐标轴的含义.

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