（08广东五市联考）（14分）回答下列一组问题：

（1）长时间高强度的体力劳动，若不及时补充能源物质，            、            等激素的分泌量将增加，以暂时维持血糖平衡。此时，肝门静脉血浆血糖浓度________(大于、小于)肝静脉血浆血糖浓度。

（2）炎热环境下，人体通过位于             的体温调节中枢的调节作用，增加汗液的分泌量。大量出汗后，应及时补充足够的               ，使细胞外液的            趋于恢复正常；另外还需要补充一定量的       ，否则会导致心律失常等症状。