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在做生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，应使实验现象明显。下列对实验材料的选择叙述，错误的是
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根、苹果等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用作还原性糖的验证实验的材料
B．花生的种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
查看习题详情和答案>>在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，要选择适宜的实验材料。下列叙述中错误的是
A．西瓜、番茄等都含有较多的糖，因此可用于还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是做脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子的蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
查看习题详情和答案>>根据“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是________________，该试剂与细胞内糖中的还原糖如________发生作用，形成________色的沉淀，该沉淀是________。
(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是________；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀。为什么只加3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？
(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释？
(6)做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以作________之用，这样会增强说服力。
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（09江安中学第三次月考）在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，要选择适宜的实验材料。下列叙述中错误的是
A．西瓜、番茄等都含有较多的糖，因此可用于还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是做脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子的蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
查看习题详情和答案>>(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖，所用的试剂是________________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如______________发生作用，形成_______色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是_________，染色2～3min后用_________洗去浮色，制成临时装片，用_______进行观察，可看到脂肪被染成_________色。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内注入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管中加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀后发现呈______色。为什么只能加入3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？_______________。
(5)做鉴定还原性糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以做_________之用，这样会增强说服力。