摘要:31.癌症是威胁人类健康的最严重的疾病之一.为探究食道癌与长期食用烧焦蛋白质食物的关系.可采用的方法是 ① 利用实验动物进行长期模拟观察 ② 随机抽样调查吸烟和经常食用烧焦蛋白质食物人群的食道癌发病率 ③ 对食道癌患者和健康人群进行饮食习惯对比 ④ ④在患者家系中调查统计发病率 A.①③ B.①④ C②③ D.②④

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