摘要:34.[生物--生物技术实践] 某同学用带盖子的瓶子制果酒和果醋.如下图所示. (1)发酵过程中.每隔12小时左右将瓶盖拧松一次.其原因是 .此后再将瓶盖拧紧.目的是 . (2)当发酵产生酒精后.再将瓶盖打开.盖上一层纱布.其原因是 . (3)分析此发酵装置不足之处 .

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