（江苏省南京一中2008年高三第三次模拟考试2）影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。右下图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。有关说法正确的是

A．在A点提高反应温度，反应速率加快

    B．在B点增加酶的浓度，反应速率不变

    C．在A点提高反应物浓度，反应速率加快

    D．在C点提高反应物浓度，产物不再增加

（江苏省启东中学2008年高考考前辅导44）关于洗衣粉中的酶说法错误的是

A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂          

B.洗衣粉中的酶是生物工程的产物

C．加酶洗衣粉也有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失

D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低

（2008年通化模拟）16世纪末，张谦德在《朱砂鱼谱》中总结金鱼选种的经验时说：“蓄类贵广，而选择贵精，须每年夏间市取数千头，分数缸饲养，逐日去其不佳者，百存一二，并作两三缸蓄之，加意培养，自然奇品悉具。”其中“逐日去其不佳者”和“分数缸饲养”的作用分别是                                       （    ）?

A.自然选择，地理隔离                        B.人工选择，地理隔离?

C.自然选择，生殖隔离                        D.人工选择，生殖隔离

(江苏省南京一中2008年高三第三次模拟考试34)

A．人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答以下于发酵有关的问题：

（1）喝剩的葡萄酒放置时间长后酒味变酸的原因是                                 。

（2）工业生产果酒时，为有利于葡萄的压榨、果酒清澈透明无沉淀，可加入              

              酶。

（3）某研究性学习小组同学用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁制作酒，发酵条件符合操作要求，10天后检查发酵瓶发现麦芽汁几乎无酒味，请分析发酵失败可能的原因：

①                                                                     

②                                                                     

（4）该小组同学用琼脂作载体，用包埋法固定α-淀粉酶来探究固定化酶催化效果。实验结果如下：（注：假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α-淀粉酶量相同）

①该实验设计体现了                原则。

②分析1号试管变蓝的原因：                                              。

B．为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：

（1） 根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、                 。

（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的                。

（3）右图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：

②                                                     

③                                                    

（4）下面是有关加酶洗衣粉洗涤效果的探究实验，请据表回答：

①该实验设计体现了                                    原则。

②若1号实验组洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因                        。

（江苏省启东中学2008年高考考前辅导9）为探究酶的浓度(以土豆块数多少代表)对酶促反应的影响，某兴趣小组设计了如图所示的实验装置。可供选用的材料用具有：3％的过氧化氢溶液，新鲜土豆(含有过氧化氢酶)，水果刀，  量筒，带刻度的50ml注射器(3个)，橡皮塞，计时器。请回答下面的问题。

(1)实验步骤

  ①将新鲜土豆去皮，                                                      。

  ②取3个50ml的注射器并编号为1、2、3，                       ， 如图示装置。

③                                             

(2)实验中需控制的无关变量有         和         等。

(3)如果下图是2号注射器的实验结果，请画出l、3号注射器实验结果图。