摘要:9.下列叙述不正确的是 A.向蛋白质溶液中加(NH4)2SO4 饱和溶液.蛋白质会变性而析出 B.天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸 C.有些蛋白质遇到浓硝酸会变黄 D.可以用灼烧的方法鉴别蛋白质

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