摘要：维生素C是一种水溶性维生素.它的分子式是C6H8O6.人体缺乏这种维生素能得坏血症.所以维生素.维生素C易被空气中的氧气氧化.在新鲜水果.蔬菜.乳制品中都富含维生素C.如新鲜橙汁中维生素C的含量达500 mg·L-1左右. 某课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量.下面是测定实验分析报告: (1)测定目的:测定××牌软包装橙汁中维生素C的含量 (2)测定原理:C6H8O6 + I2 → C6H6O6 + 2H+ + 2I - (3)实验用品及试剂: ①仪器和用品: ②试剂:指示剂 .浓度为7.50×10 -3 mol•L-1标准碘溶液.蒸馏水等. (4)实验过程: ①洗涤仪器.检查滴定管是否漏液.润洗后装好标准碘溶液.待用, ②打开橙汁包装.目测颜色--橙黄色.澄清度--好.用 向锥形瓶中移入20.00 mL待测橙汁.滴入2滴指示剂. ③用左手控制滴定管的 部分.右手摇动锥形瓶.眼睛注视 直到滴定终点.滴定至终点的现象是 . (5)数据记录与处理:实验时的原始数据记录如下表格: 样品体积(mL) 标准碘溶液体积 滴定前 滴定后 消耗体积 平均值 第一次 20.00 2.55 17.45 第二次 20.00 1.50 16.60 则此橙汁中维生素C的含量是 mg·L-1. (6)问题讨论: ①滴定时能否剧烈振动锥形瓶?为什么? 答: . ②从分析数据看.此软包装橙汁是否是纯天然橙汁? A．是 B．不是 C．可能是 制造商可能采取的做法是 A．加水稀释天然橙汁 B．橙汁已被浓缩 C．将维生素C作为添加剂

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