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摘要:13.用双缩脲试剂可鉴别哪种成分 A.淀粉 B.蛋白质 C.水和无机盐 D.脂肪
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双缩脲试剂可检测
蛋白质
蛋白质
,维生素C可以用
吲哚酚试剂
吲哚酚试剂
来检测.
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在食物营养成分的检测中,若用双缩脲试剂检测,观察到样品呈紫色反应,则可推断,这种营养成分是
蛋白质
蛋白质
.
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在食物营养成分的检测中,若用双缩脲试剂检测,观察到样品呈紫色反应,则可推断,这种营养成分是______.
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双缩脲试剂可检测______,维生素C可以用______来检测.
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双缩脲试剂可检测______,维生素C可以用______来检测.
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