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摘要:4.下列属于传统的食品保存方法的是 A.真空包装 B.脱水 C.烟熏 D.冷冻
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常用的食品保存方法有( )
①低温冷藏 ②高温储藏③晒干储藏 ④保持湿润⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装 ⑧直接暴露于空气中.
A.①②③④⑤⑥⑦⑧
B.①②③⑤⑥⑦
C.①③⑤⑥⑦
D.①②③⑥⑦⑧
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常用的食品保存方法有( )
①低温冷藏 ②高温储藏③晒干储藏 ④保持湿润⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装 ⑧直接暴露于空气中.
A.①②③④⑤⑥⑦⑧
B.①②③⑤⑥⑦
C.①③⑤⑥⑦
D.①②③⑥⑦⑧
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袋装火腿肠是应用了下列哪一种食品保存方法( )
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下列不属于传统的食品保存方法的是( )
A.风干
B.盐渍
C.烟熏
D.添加防腐剂
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下列食品保存方法中不属于传统的食品保存方法的是( )
A.风干
B.脱水
C.糖渍
D.酒泡
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