摘要:20.解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递.
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(多选)如图是一种可测定呼吸速率的密闭系统装置,把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养( )
| A、一段时间后,玻璃管中的有色液滴移动的距离HC>HB>NA | B、当种子中的有机物消化完毕,温度计读数B最高 | C、若取适量的幼胚研碎,滴加少量的DCPIP(一种染色剂,被还原后为白色),一段时间后DCPIP颜色逐渐变白,原因是种子在呼吸过程中产生[H] | D、相同时间内A、B两试管有色液滴右移的距离相同 |
水果、蔬菜一般不像小麦、水稻一样干燥储藏,因为干燥储藏会使水果、蔬菜失去新鲜状态.因此,储藏水果、蔬菜时常采用保持低温、调节环境气体、控制水分蒸发等措施.试分析回答:
(1)在较低的温度环境下储藏水果和蔬菜,有什么道理?
(2)人们在库藏水果、蔬菜时,对环境中气体成分的调节应该是:①适当降低
(3)近年来,在水果、蔬菜的储藏中也常常采用保鲜膜密封、表面涂膜(即将可食用、抗氧化的保鲜液涂在水果表面形成一层半透性的保护膜)等方法,以有效地防止水果、蔬菜中的
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(1)在较低的温度环境下储藏水果和蔬菜,有什么道理?
低温环境下可抑制植物细胞的呼吸作用,防止腐烂,延长储藏期
低温环境下可抑制植物细胞的呼吸作用,防止腐烂,延长储藏期
(2)人们在库藏水果、蔬菜时,对环境中气体成分的调节应该是:①适当降低
氧气
氧气
浓度;②适当提高二氧化碳
二氧化碳
的浓度.(3)近年来,在水果、蔬菜的储藏中也常常采用保鲜膜密封、表面涂膜(即将可食用、抗氧化的保鲜液涂在水果表面形成一层半透性的保护膜)等方法,以有效地防止水果、蔬菜中的
水分
水分
散失,并抑制其呼吸作用
呼吸作用
,达到防腐、保鲜、耐存放的目的.