18、茶蛋赴鸡西人喜爱的食品，把鸡蛋放入用酱油和少量茶叶为主要佐料配制成的汤中煮成“茶蛋”，煮好的“茶蛋”，外壳和蛋清颜色都发生了明显交化，这主要是因为分的无规则运动使酱油中的色素分子到了鸡蛋里面；除此之外，茶蛋变成的速度要比用冷水腌制咸蛋快很多，这主要是因为分子无规则运动的速度与有关．

16、使用液化石油气时，有时会闻到石油气的气味，这是因为石油气分子 到空气中，加热同样多的食品，当燃料完全燃烧时，使用液化石油气质量只需蜂窝煤质量的三分之一．由此可见，液化石油气的热值比蜂窝煤的热值 （选填“大”或“小”）．

“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”，这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗．对于前一句，从物理学角度可以理解为：花朵分泌的芳香油分子加快，说明当时周边的气温突然．夏天，雨后天晴，池塘里荷叶上的水珠随荷叶拂动而滚动不止，当两滴滚动的水珠相遇时，会汇合变成一滴较大的水滴，这说明：．

（2008?滨州）2008年北京奥运会日益临近，多名全国人大代表建议，应以创建“无烟奥运”为契机，努力创造无烟环境，保护公众健康，只要有人在人群密集处尤其是空气流通不畅的公共场合吸烟，周围的人就能闻到烟味，遭受毒害，这是由于分子的缘故．

自然界中物质的运动形式多种多样，我们常见的有：机械运动、热运动、电磁运动等．水中糖分子的扩散属于______运动，电磁波的传播属于______运动，火车在铁轨上行驶属于______运动．