摘要：17．化学可以帮助人类认识.改造周周的世界.促进社会发展. (1)糖类.油脂.蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分. 每100g含有营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 镁 钠 锌 7.6g 7.8g 7.4g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg ①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是 .每克营养物质氧化时放出能量最多的是 .人体必需的微量元素是 , ②维生素C易溶于水.向其水溶液中滴入紫色石蕊试液.石蕊变红色.加热该溶液至沸腾.红色消失.因此.烹调富含维生素C的食物时.应该注意 . (2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的.常见的纤维有棉花.羊毛.涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维.给三种纤维编号后.分别灼烧产生的气味如下: 纤维编号 ① ② ③ 灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味 则羊毛.棉花的编号分别为 .
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化学可以帮助人类认识、改造周围的世界，促进社会发展．
（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是________；属于有机合成材料的是________．（填字母序号）
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺________元素会引起贫血．
（3）将浑浊的河水用如图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是________．
（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是________．（填字母序号）
A．可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
B．可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和羊毛织物
C．煤气中毒的原因是：一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人窒息死亡
D．大米发霉会产生黄曲霉素，此物质会损害人的肝脏，因此霉变大米不能食用．
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（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是________．（填字母序号）化学可以帮助人类认识、改造周围的世界，促进社会发展。
（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是 ；属于有机合成材料的是 。（填字母序号）
A B C D E
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺 元素会引起贫血。
（3）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是 。
（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是 。（填字母序号）
A．可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
B．可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和羊毛织物
C．煤气中毒的原因是：一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人窒息死亡
D．大米发霉会产生黄曲霉素，此物质会损害人的肝脏，因此霉变大米不能食用
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化学可以帮助人类认识、改造周围的世界，促进社会发展。
（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是 ；属于有机合成材料的是 。（填字母序号）
A B C D E
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺 元素会引起贫血。
（3）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是 。
（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是 。（填字母序号）
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（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是 ；属于有机合成材料的是 。（填字母序号）
A B C D E
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺 元素会引起贫血。
（3）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是 。
（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是 。（填字母序号）
| A．可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 |
| B．可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和羊毛织物 |
| C．煤气中毒的原因是：一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人窒息死亡 |
| D．大米发霉会产生黄曲霉素，此物质会损害人的肝脏，因此霉变大米不能食用 |
化学可以帮助人类认识、改造周围的世界，促进社会发展。
（1）下列物品中能提供丰富蛋白质的是 ；属于有机合成材料的是 。（填字母序号）
A B C D E
（2）微量元素对人体健康的影响很大，如缺 元素会引起贫血。
（3）将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的作用是 。
（4）化学与生活密切相关，下列说法正确的是 。（填字母序号）
| A．可用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 |
| B．可用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和羊毛织物 |
| C．煤气中毒的原因是：一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，使人窒息死亡 |
| D．大米发霉会产生黄曲霉素，此物质会损害人的肝脏，因此霉变大米不能食用 |
