摘要：21．我国著名化工专家侯德榜在纯碱制造方面为人类作出了重大贡献.他创造的“侯 氏制碱法 以食盐.水.氨气.二氧化碳为原料.先制得碳酸氢钠和氯化铵.进而生产出纯碱.下表是“侯氏制碱法 所涉及的几种物质在不同温度时的溶解度: 0 20 40 60 NaHCO3 6.9 9.6 12.7 16.4 NaCl 35.7 36.0 36.6 37.3 NH4Cl 29.4 37.2 45.8 55.2 (1)根据上表信息可知.温度对表中 的溶解度影响不大. (2)若NH4Cl中混有少量的NaCl.可采用 方法提纯NH4Cl. (3)“侯式制碱法 生产过程涉及的化学反应如下: ①NH3+CO2+H2O＝NH4HCO3 ②NH4HCO3+NaCl＝NH4Cl+NaHCO3 ③2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2 上述反应中没有涉及到的基本反应类型是 . (4)下面是四位同学对上述反应②涉及的有关知识发表的部分见解.其中不正确的是 . 错误观点 否定特例 例:金属在常温下都是固体 常温下金属汞为液体 ①溶液都是无色的 ②氧化反应都是化合反应 ③物质都是由分子构成的
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(2007
，云南)我国著名化工专家侯德榜在纯碱制造方面为人类作出了重大贡献．他创造的“侯氏制碱法”以食盐、水、氨气、二氧化碳为原料，先制得碳酸氢钠和氯化铵，进而生产出纯碱．
下表是“侯氏制碱法”所涉及的几种物质在不同温度时的溶解度：
(1)
根据上表信息可知，温度对表中________的溶解度影响不大．(2)
若
中混有少量的NaCl，可采用________方法提纯．
(3)
“侯式制碱法”生产过程涉及的化学反应如下：①
②
③
，
上述反应中没有涉及到的基本反应类型是
________________．(4)
下面是四位同学对上述反应②涉及的有关知识发表的部分见解，其中不正确的是________(填序号)．
（1）请你按要求选择合适物质的序号填空
①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰 ⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖
属于发酵粉成分之一的小苏打是______；常用来改良酸性土壤的碱是______；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是______；属于人体重要的供能物质是______．
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的物质是______；维生素C易溶于水，在碱性条件下易被空气氧化，烧煮富含维生素C的食物可以加一点______．
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①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰 ⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖
属于发酵粉成分之一的小苏打是______；常用来改良酸性土壤的碱是______；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是______；属于人体重要的供能物质是______．
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
（2010?大庆）（1）请你按要求选择合适物质的序号填空
①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰 ⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖
属于发酵粉成分之一的小苏打是
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的物质是
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①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰 ⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖
属于发酵粉成分之一的小苏打是
②
②
；常用来改良酸性土壤的碱是⑤
⑤
；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是④
④
；属于人体重要的供能物质是⑧
⑧
．（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
蛋白质
蛋白质
；维生素C易溶于水，在碱性条件下易被空气氧化，烧煮富含维生素C的食物可以加一点食醋
食醋
．（1）请你按要求选择合适物质的序号填空
①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰 ⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖
属于发酵粉成分之一的小苏打是________；常用来改良酸性土壤的碱是________；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“候氏制碱法”所生产的“碱”是________；属于人体重要的供能物质是________．
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
化学就在我们身边．
（1）请你按要求选择合适物质的序号填空：
①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰
⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖 ⑨干冰 ⑩氮气
发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成份之一，生活中人们称之为小苏打的是
______；常用来改良酸性土壤的碱是______；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是______；生产上可以用作食品保护气的是______；属于人体重要的供能物质是______；可用于人工降雨的物质是______．
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
1麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是______；人体必需的微量元素是______．
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意______；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点______．
（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
则羊毛的编号分别为______．
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（1）请你按要求选择合适物质的序号填空：
①活性炭 ②碳酸氢钠 ③食盐 ④纯碱 ⑤熟石灰
⑥烧碱 ⑦酒精 ⑧葡萄糖 ⑨干冰 ⑩氮气
发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成份之一，生活中人们称之为小苏打的是
______；常用来改良酸性土壤的碱是______；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是______；生产上可以用作食品保护气的是______；属于人体重要的供能物质是______；可用于人工降雨的物质是______．
（2）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意______；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点______．
（3）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |