摘要:27.味精是常用的调味品.它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠 (化学式是C5H8NO4Na.易溶于水.与AgNO3不反应).另外还含有NaCl.请回答 下列问题: (1)味精中至少含有 种元素. (2)称取5.0g味精配制成50g溶液.量取蒸馏水的量筒规格是 . A.10 mL B.50 mL C.100 mL (3)下图是配制过程.正确的操作顺序为 → → → . (4)为测定味精中NaCl的质量分数.进行如下实验: ①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3溶液充分反应(NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3).检验沉淀是否完全的方法是:静置后.在上层清液中加入 溶液.观察是否有沉淀生成. ②过滤后.洗涤.干燥.称量AgCl固体.洗涤的目的是洗去AgCl固体表面的可溶性杂 质.可溶性杂质中一定有 . ③在其他操作均正确的情况下.若在配制溶液过程中.仰视刻度量取蒸馏水.则所配制 溶液的谷氨酸钠质量分数 (填“偏大 .“偏小 或“无影响 ).所测定的味精中NaCl的质量分数 (填“偏大 .“偏小 或“无影响 ). ④经精确测定AgCl沉淀质量为2.87g.则该味精中NaCl的质量分数为 . (有关物质的相对分子质量:NaCl-58.5.AgCl-143.5)

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