摘要：34． 酶的催化能力受各种因素的影响.如温度.酸碱度等.为了验证酸碱度对唾液淀粉酶的影响.小芳进行了如下探究: 第一步:在5支洁净的试管中.各加入浆糊2毫升.并依次编号为1-5, 第二步:向每个试管中加入一定浓度的溶液2毫升.使1-5号试管中的PH值分别为5.6 .6.2 .6.8 .7.4 .8, 第三步:在各试管中加入略微稀释了的唾液2毫升, 第四步:然后各试管置于37℃的恒温水浴锅中进行水浴, 第五步:间隔一段时间后. . 探究结果如表所示: (说明:溶液的酸碱性强弱程度常用PH值表示.PH值的范围在0-14之间.小于7为酸性.大于7为碱性.等于7为中性.) 请根据上表回答下列问题: (1)请你帮小芳将第五步探究步骤补充完整. . (2)探究过程中所用的水浴锅.为什么要选择37℃的恒温? . (3)3号试管加碘液出现橙黄色.说明了什么? . (4)根据上述实探究过程及结果可以得出怎样的结论? .

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