摘要：既为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气.又防止发酵旺盛时汁液溢出 每隔12h拧松瓶盖.释放CO2(2)酒精对酵母菌的毒害作用使酵母菌大量死亡(3)包埋 海藻酸钠浓度低(4)等量的酵母菌和葡萄糖溶液 向甲.乙.丙中分别通入一定氧浓度梯度的气体5min 在一定的氧浓度下.氧浓度越高.酒精产量越低

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