摘要:据报道.卫生部决定从2011年5月1日起禁用面粉增白剂.资料显示.目前应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰.它能对面粉起到漂白和防腐的作用.且已经过安全评估.但也有研究认为它对人体有一定的负面作用.过氧化苯甲酰的合成路线如下: (1)过氧化苯甲酰的组成元素仅为C.H.O.其中含氧质量分数为26.45%.相对分子质量为242.经过计算和推理可知.过氧化苯甲酰的分子式为 .结构简式为 . (2)反应①.②的反应类型分别为 和 .反应①所需的条件为 . (3)苯甲酸有多种同分异构体.其中属于芳香族化合物的有 种. (4)苯甲酰氯也有多种同分异构体. 其中邻氯苯甲醛可用于制备一种重要的有机化工原料水杨酸 .使用流程图表示其制备过程. 邢台一中2013-2014学年下学期第四次月考

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