摘要:二.非选择题11.我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽.下面是它的结构简式. 据此回答: (1)脑啡肽的化学本质是一种 .它的基本组成单位的结构特点是 . (2)如果脑啡肽肽链长度不变.组成它的氨基酸的种类和数目均不变.改变其中的 . 就可以改变其性质. (3)脑啡肽只有皮下注射才有效.而不能口服.主要原因是 . (4)若将脑啡肽完全水解.需要水分子 个.水解后的产物有 种. (5)脑啡肽可用 试剂鉴定.呈现 色.其原因是该化合物中所含有的 与该试剂发生了颜色反应. [解析] (1)从图中分析.脑啡肽由5个氨基酸组成.故其化学本质为五肽.构成多肽的基本单位是氨基酸.(2)多肽的结构与构成多肽的氨基酸的种类.数目.排列顺序有关.(3)消化道中的肽酶能将多肽分解为氨基酸.(4)由图可知.脑啡肽分子结构中包含4个肽键.故水解时需要4分子水.水解得到的5个氨基酸.其中有两个是相同的(H2N-CH2-COOH).故水解后的产物有4种.(5)多肽中有肽键.与双缩脲试剂反应产生紫色络合物. [答案] (1)五肽 都至少含有一个氨基和一个羧基.并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 (2)氨基酸的排列顺序 (3)如口服此药物.在消化道内药物被消化液分解.失去药效 (4)4 4 (5)双缩脲 紫 肽键

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