摘要：以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油.也可以用来制取肥皂.工业上制高级脂肪酸和甘油时选择 条件.其反应类型为 .化学方程式为 ,若制取肥皂和甘油.则选择 条件.其反应类型为 .化学方程式为 .
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以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油，也可以用来制取肥皂。工业上制高级脂肪酸和甘油时选择______________(填“酸性”“碱性”或“中性”)条件，其反应类型为__________，化学方程式为______________；若制取肥皂和甘油，则选择______________条件，其反应类型为______________，化学方程式为___________________________________________。
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以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油，也可以用来制取肥皂．工业上制高级脂肪酸和甘油时选择(填“酸性”“碱性”或“中性”)________条件，其反应类型为________，若制取肥皂和甘油，则选择________条件，其反应类型为________．
以油脂为原料可以制取高级脂肪酸和甘油，也可以用来制取肥皂．工业上制高级脂肪酸和甘油时选择(填“酸性”“碱性”或“中性”)________条件，其反应类型为________，若制取肥皂和甘油，则选择________条件，其反应类型为________．