苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：

(1)若要检测是否产生了苹果酒可用________试剂进行检测。
(2)过程②中使用到的微生物是________，该微生物的代谢类型是________。该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的_____________等基本营养成分。第二步：对培养基用____________方法进行灭菌。第三步：接种。微生物常用的接种方法有__________。第四步：培养。温度控制在________。第五步：挑选符合要求的菌落。

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：

（1）为了提高该微生物的利用率，最好用            方法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒可用             试剂进行检测。

（2）过程②中使用到的微生物是         ，该微生物的代谢类型是          。该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：

第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的                 等基本营养成分。

第二步：对培养基用                  方法进行灭菌。

第三步：接种。微生物常用的接种方法有                                    。

第四步：培养。温度控制在                。

第五步：挑选符合要求的菌落。