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摘要:某地民工误食工业用盐造成食物中毒,这种食物中毒属于A. 食物腐败 B.化学性食物中毒 C.真菌中毒 D.细菌性食物中毒
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食品安全与人类健康密切相关。误食下列物质会引起细菌性食物中毒的是
[ ]
A.河豚鱼
B.变质牛奶
C.残留有机磷农药的蔬菜
D.工业用盐(亚硝酸钠)
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能够引起细菌性食物中毒的是
A.
把工业用盐(亚硝酸钠)当作食盐吃入
B.
吃了有毒的蘑菇
C.
馊米饭炒一炒继续吃
D.
误食带有农药的蔬菜
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人吃了下列哪种食物后,会发生真菌性中毒
A.
发芽的马铃薯
B.
存放久了的菜
C.
工业用盐
D.
发了霉的粮食
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属于非细菌性食物中毒的是
A.
饮用长时间存放在塑料瓶里汽水
B.
吃了变质的鸡肉
C.
把工业用盐当做食盐吃入
D.
吃了苍蝇爬过的凉粉
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食品安全与人体健康密切相关.下列做法中对人体健康有危害的是( )
A.蒸馒头时加入适量的纯碱
B.在装小食品的袋子中冲入氮气
C.用石灰水保存鸡蛋
D.制香肠时加过量的亚硝酸钠
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