《化学与生活》选做题为第30-33题,标记“★”:
★30、(8分)下表是某食品包装袋上的说明
|
品 名 |
浓缩菠萝汁 |
|
配 料 |
水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等 |
|
果汁含量 |
≥80% |
|
生产日期 |
标于包装袋封口上 |
从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
其中属于着色剂的有 ,属于调味剂的有 ,
属于防腐剂的有 ,属于营养强化剂的有 。
★31、(4分)维生素C(C6H8O6)主要存在于 和 中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力。
★32、(2分)青霉素是一种重要的抗生素,由于可能会出现过敏反应,为患者的生命安全,使用前必须进行 。
★33、(6分)某药品标签上贴有OTC,它表示 ,若是R标记则表示 ,平时我们到药店能买到的药如阿司匹林属于 。
《有机化学基础》选做题为第30-31题,标记“◆”:
◆30、(12分)已知下列数据:
|
物质 |
熔点(℃) |
沸点(℃) |
密度 |
|
乙 醇 |
-117.0 |
78.0 |
0.79 |
|
乙 酸 |
16.6 |
117.9 |
1.05 |
|
乙酸乙酯 |
-83.6 |
77.5 |
0.90 |
|
浓硫酸(98%) |
-- |
338.0 |
1.84 |
学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下:
①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液;②按下图连接好装置(气密性良好),用小火均匀地加热装有混合溶液的大试管5-10 min;③待试管B收集到一定量产物后停止加热,撤出试管B并用力振荡,然后静置待分层;④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。
请根据题目要求回答下列问题:
(1)配制该混合溶液的主要操作步骤为: ;
写出制取乙酸乙酯的化学方程式:
;
(2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母): ;
A.中和乙酸和乙醇. B.中和乙酸并吸收部分乙醇.
C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分层析出.
D.加速酯的生成,提高其产率.
(3)步骤②中需要小火均匀加热操作,其主要理由是:
;
分离出乙酸乙酯层后,一般用饱和食盐水和饱和氯化钙溶液洗涤,可通过洗涤除去(填名称) 。
◆ 31、(8分)取3.40ɡ只含羟基、不含其他官能团的液态饱和多元醇,置于5.00L的氧气中,经点燃,醇完全燃烧。反应后气体体积减少0.560L,将气体经CaO吸收,体积又减少2.8L(所有体积均在标况下测定)。 则:3.4ɡ醇中C、H、O的物质的量分别为:
C____; H______; O_______;该醇中C、H、O的原子个数之比为___________。
(请写出计算过程,无过程不得分)
江阴市青阳中学2006-2007学年度第一学期期末考试模拟试题