30.在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说,“一日不见洋葱,整天情绪不佳。” 医学研究表明,洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,干物质9.2%,每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验研究报告。

(1)实验目的:________________________________。

(2)实验原理:淀粉可用____试剂、可溶性还原糖可用____试剂来检测。

(3)实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等。

(4)实验步骤:

①鉴定可溶性还原糖:_____________________________。

______________________________________。

②鉴定淀粉:______________________________________(5)预期实验结果与结论:

a._____________________________________________________________________________。

b.____________________________________________________________________________。

c.__________________________________________

__________________________________。

 0  195138  195146  195152  195156  195162  195164  195168  195174  195176  195182  195188  195192  195194  195198  195204  195206  195212  195216  195218  195222  195224  195228  195230  195232  195233  195234  195236  195237  195238  195240  195242  195246  195248  195252  195254  195258  195264  195266  195272  195276  195278  195282  195288  195294  195296  195302  195306  195308  195314  195318  195324  195332  447348 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网