43.(16分,每空2分)甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后,测定还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还原糖含量见下表:
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处理温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
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甘薯还原糖含量(mg/g) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
(1)由表可见,温度为70℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为______________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是___________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:①_______________________________________________________;
②_______________________________________________________。
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入_____________,
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入___________,
第四步:________________________
实验结果:_____________________________
福建省龙岩一中09-10学年高一上学期第二学段
41.(14分,每空2分)某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验。
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组别 |
材料 |
实验条件 |
观察内容 |
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A |
浸泡过的花生种子 |
清水、苏丹III染液、50%酒精 |
细胞中着色的小颗粒 |
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B |
人的口腔上皮细胞 |
X染液 |
线粒体 |
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C |
菠菜叶 |
清水 |
叶绿体 |
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D |
人的口腔上皮细胞 |
8%盐酸、甲基绿吡罗红混合染色剂 |
DNA和RNA在细胞中的分布 |
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E |
紫色洋葱鳞片叶外表皮 |
清水、15%盐酸、0.3g/mL蔗糖溶液 |
质壁分离 |
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,制成临时装片,放在显微镜下观察。分析回答:
(1)A组实验被着色的小颗粒的颜色应为 ,50%酒精的作用是 。
(2)B组实验的X染液是 ,显微镜下看到的线粒体呈 色。
(3)在C组实验中,要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮,原因是
。
(4)D组实验中使用8%盐酸处理的原因是:
。
(5)在E组实验中,显微镜下看不到质壁分离现象,原因是 被破坏,失去了选择透过性。