27.(13分,每空1分)、据图回答下列问题:
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(1)图中A表示____________,D表示_____________。
(2)该化合物是由___________个氨基酸分子失去_________个分子的水而形成的,这种反应叫做______________。在这个过程中,相对分子质量减少了____________。
(3)图中表示R基的字母是________________________,表示肽键的字母是________。
(4)图中有个_________氨基和________个羧基。
(5)该化合物水解成氨基酸的过程需_________个分子的水。
(6)该化合物是由______________种氨基酸组成的,蛋白质分子的结构千差万别极其多样的原因是___________________。
28(6分,每空1分)、细胞中部分成份的鉴定试验,请完成表格 :
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物质名称 |
鉴定试剂 |
特征现象(颜色) |
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淀粉 |
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蓝色 |
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还原糖 |
斐林试剂 |
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蛋白质 |
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紫色 |
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脂肪 |
苏丹Ⅲ |
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DNA |
甲基绿 |
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RNA |
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红色 |