摘要：8． 2011年初.某媒体报道了“皮革奶 事件.不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量.下列说法不正确的是 ( ) A．动物皮革的主要成分是蛋白质 B．天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸 C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析 D．“皮革奶 灼烧时有烧焦羽毛的气味

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_85472[举报]