摘要:蛋白质.脂肪.糖类.维生素均含 . . 三种元素 (蛋白质还含有 等元素).
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马家柚品种果大、囊红、抗冻、耐贮,适应性强,果实中富含对人体有重要保健价值的番茄红素.每100mL柚汁中一些成分的平均质量如下表:
| 成分 | 水 | 糖类 | 柠檬酸 | 蛋白质 | 脂肪 | 维生素 | 钙、铁、磷、锌等元素 |
| 质量g/100mL | 87.0 | 12.0 | 0.95 | 0.9 | 0.2 | 0.08024 | 1.8 |
(2)除水和无机盐外,柚汁中含有的营养素还有________.
(3)小平的胃酸过多,医生建议他要少吃含酸物质,小平________(选填“适合”或“不适合”)食用马加柚. 查看习题详情和答案>>
马家柚品种果大、囊红、抗冻、耐贮,适应性强,果实中富含对人体有重要保健价值的番茄红素.每100mL柚汁中一些成分的平均质量如下表:
(1)柚汁中含人体所需的微量元素是______等;
(2)除水和无机盐外,柚汁中含有的营养素还有______.
(3)小平的胃酸过多,医生建议他要少吃含酸物质,小平______(选填“适合”或“不适合”)食用马加柚.
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| 成分 | 水 | 糖类 | 柠檬酸 | 蛋白质 | 脂肪 | 维生素 | 钙、铁、磷、锌等元素 |
| 质量g/100mL | 87.0 | 12.0 | 0.95 | 0.9 | 0.2 | 0.08024 | 1.8 |
(2)除水和无机盐外,柚汁中含有的营养素还有______.
(3)小平的胃酸过多,医生建议他要少吃含酸物质,小平______(选填“适合”或“不适合”)食用马加柚.
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(2011?株洲模拟)(1)牛奶中常添加维生素D,以促进钙的吸收,这里的“钙”是指
A、分子 B、元素 C、单质 D、原子
(2)豆浆中含有多种营养物质,已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
①豆浆中
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B
B
.(填字母代号)A、分子 B、元素 C、单质 D、原子
(2)豆浆中含有多种营养物质,已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
| 质量分数/% | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.1 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
蛋白质
蛋白质
是构成细胞的基本物质,②在豆浆所含的营养素中糖类
糖类
是供给人体能量最主要的营养素.菠萝是湛江市盛产的水果之一,菠萝含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C等营养素,适宜生长在pH为5~6的土壤环境中,对于pH为5以下的土壤,经过改良后也可种植。在菠萝生长过程中,为了防治病虫害,可适时喷洒农药波尔多液(熟石灰和硫酸铜的混合液)。成熟的菠萝果实香甜可口。根据上述材料回答下列问题:
(1)菠萝适宜生长在 (填“酸性”、“碱性”或“中性”)的土壤里;
(2)某块山地的土壤pH为4.5~4.8,欲种植菠萝,应采取的改良措施是 ;
(3)从事菠萝种植的果农们在配制农药波尔多液时,均使用塑料桶或木桶,而不使用铁桶,其原因是(用化学方程式表示): ;
(4)成熟的菠萝果实含有甜味,你觉得这种呈甜味的营养素是 。采果收成后结合防治病虫害,可施加些磷酸二氢钾作根外追肥。磷酸二氢钾属于 (填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”)
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