小奥和小运相约玩一种“造数”游戏，游戏规则如下：同时抛掷一枚均匀的硬币和一个均匀的骰子，硬币的正、反面均表示“新数”的符号(约定：硬币正面向上记为“＋”号，反面向上记为“－”号)与骰子掷出面朝上的数字组合成一个“新数”．如抛掷结果为“硬币反面向上，骰子面朝上的数字是4”，则记为“－4”．

(1)利用列表法表示出游戏可能出现的所有结果；

(2)写出组合成的所有“新数”；

(3)若约定抛掷一次的结果所组合成的“新数”是3的倍数，则小奥获胜；若是4或5的倍数，则小运获胜．你觉得这个约定公平吗？为什么？