摘要：8．α-鸢尾酮香料的分子结构如右图.下列说法不正确的是 A．α-鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体 B．1 mol α-鸢尾酮最多可与3molH2加成 C．α-鸢尾酮能发生银镜反应 D．α-鸢尾酮经加氢→消去→加氢三步反应可转变为 答案:C 解析: α-鸢尾酮中含有1个环.2个C＝C和1个C＝O.其缺氢指数为4.故可与某种酚互为同分异构体.1 mol α-鸢尾酮最多可与3molH2加成.因为该化合物无官能团醛基.故不能发生银镜反应.通过充分加氢而破坏C＝C和C＝O.再通过消去破坏-OH.最后加氢又破坏C＝C.从而得到题给物质.

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