摘要:溶液浅绿色溶液---FeCl2 溶液.FeSO4 溶液.Fe(NO3)2 溶液黄色溶液---FeCl3 溶液.Fe2(SO4)3 溶液.Fe(NO3)3 溶液蓝色溶液---CuCl2 溶液.CuSO4 溶液.Cu(NO3)2 溶液蓝绿色溶液-CuCl2 溶液

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12、享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)米、面的主要成分属于六大营养素中的
糖类
;
(2)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖锅盖,隔绝空气
;
(3)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请你选用一种简便、可行的方法是
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱;加食醋,有气泡产生的原物质是纯碱,无明显现象的是食盐(其他正确答案也可)
;
(4)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
性,可将红糖脱色成白糖;
(5)随着科技的进步,食品防腐技术也在不断发展.亚硝酸钠(NaNO3)是一种常用的防腐剂.结合下图“小资料”回答问题:
①亚硝酸钠属于
盐
(选填“酸、碱、盐或氧化物”);
②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制,我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为150mg/kg,以此计算,100g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠
200
千克.
③针对资料,小明设计如图实验:实验A中的化学方程式为
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
;实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色,小红设计上述实验的目的是
探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁
;
④亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体可能是
A
(填字母).
A.NO2      B.NH3      C.N2      D.SO2.
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(2007?连云港)某研究性学习小组在综合实践活动中对某化工厂化验室排出的废水感兴趣,并对其进行了探究:
[调查获悉]废水中含有硝酸亚铁、硝酸银
[查阅资料]含硝酸亚铁的溶液呈浅绿色
[实验目的]探究用锌从废水中最大程度地回收金属银的方法;探究锌和废水中硝酸亚铁、硝酸银的反应顺序
[实验用品]废水、所需化学试剂及相关的仪器、用品
[设计方案]他们设计了如下方案:

[发现问题]小组成员分别进行实验,在得到固体甲的同时发现:有些同学得到无色溶液乙,有些同学得到深浅不同的浅绿色溶液乙,小丹同学提出问题:哪种结果能最大程度地回收金属银呢?锌与废水中哪种物质先反应呢?
[讨论分析]小军同学认为:这个问题必须通过探究溶液乙或固体甲的组成才能回答,此观点得到了大家的赞同,经研究,他们决定探究溶液乙.于是他们分成两小组,第一组对无色溶液进行探究,第二组对浅绿色溶液进行探究:
(1)首先他们对溶液乙中的溶质作出了多种猜想:
第一组:①溶质为  Zn(NO3)2  ②溶质为 Zn(NO3)2、AgNO3
第二组:③溶质为 Fe(NO3)2和
Zn(NO3)
Zn(NO3)
  ④溶质为  Fe(NO3)2、
Zn(NO3)2
Zn(NO3)2
和
AgNO3
AgNO3

(2)小悦同学思考后指出:“通过实验或推理,都能排除第一组同学提出的猜想②,从而确立猜想①是合理的”,请你叙述其推理过程
若猜想②成立,说明Fe(NO3)2与Zn反应生成Fe,而Fe会与过滤前的溶液中AgNO3反应,即铁和AgNO3不可能都有,从而排除猜想②
若猜想②成立,说明Fe(NO3)2与Zn反应生成Fe,而Fe会与过滤前的溶液中AgNO3反应,即铁和AgNO3不可能都有,从而排除猜想②

.
(3)第二组同学经过向不同的浅绿色溶液中加入一种试剂,观察实验现象后得出结论,使③④两种猜想都得以验证.请你参与到实验操作过程中并完成下表:
实验操作实验现象和结论
取少量乙溶液于试管中,
在溶液中插入一根铜丝
在溶液中插入一根铜丝
,观察.
或者(取少量乙溶液于试管中,
滴加几滴稀盐酸(或其他氯化物溶液)
滴加几滴稀盐酸(或其他氯化物溶液)
)
若
铜丝表面无变化
铜丝表面无变化
,则是
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2
,若
铜丝表面有银白色固体析出
铜丝表面有银白色固体析出
则是
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2、AgNO3
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2、AgNO3
.
或者(若
溶液无明显变化
溶液无明显变化
,则溶质是
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2
,若
溶液中有沉淀生成
溶液中有沉淀生成
,则溶质是
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2、AgNO3
Zn(NO3)2、Fe(NO3)2、AgNO3
.)
[交流后得出结论]
(4)当反应后溶液呈无色,溶质为
Zn(NO3)2
Zn(NO3)2
或当反应后溶液呈浅绿色,溶质为
Zn(NO3)2
Zn(NO3)2
和
Fe(NO3)2
Fe(NO3)2
时,能最大程度地回收金属银.通过探究,同学们认为:“使用过量的锌,过滤后得无色溶液”是方便、快捷并确保最大程度地回收金属银的一种方法.经过观察和思考,同学们还得出了 Zn先和废水中
AgNO3
AgNO3
反应,再和
Fe(NO3)2
Fe(NO3)2
反应的结论.
[探究后反思](5)老师评价:这种方法虽然方便、快捷,但也有不足,请你指出它的不足
浪费一些锌和稀硫酸,最好能对亚铁盐和锌盐进行回收利用,又能减少污染(或其他合理答案)
浪费一些锌和稀硫酸,最好能对亚铁盐和锌盐进行回收利用,又能减少污染(或其他合理答案)
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