摘要：5．了解糖类.油脂.蛋白质的组成和主要性质及重要应用
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下列叙述中，不正确的是
- A.油脂属于酯类
- B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
- C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
- D.利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油
下列叙述中，不正确的是
A．油脂属于酯类
B．浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油
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下列叙述中，不正确的是
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A．油脂属于酯类
B．浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油
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B．浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制得肥皂和甘油