2、下列关于蛋白质的叙述正确的是
(1)能透过半透膜；(2)加入浓（NH₄）₂SO₄溶液有沉淀析出，再加入大量的水后沉淀消失；(3)重金属盐能使其凝固；所以会使人中毒；(4)水解后直接得氨基酸；
　A.(1)(2)；    B.(2)(3)；      C.(3)(4)；     D.⑵(4)。

下列关于蛋白质的叙述，不正确的是
①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加入水，也不溶解
②人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
③重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒
④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应
⑤蛋白质溶液里的蛋白质分子能透过半透膜

1. A.
   ①④
2. B.
   ①④⑤
3. C.
   ①⑤
4. D.
   ④⑤