摘要:物质溶解时, 搅拌或振荡的作用是 ( ) A.增大溶解度 B.增强溶解性 C.加速溶解 D.得到饱和溶液
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(2012?金华)为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”,小丽同学设计了如下实验:
步骤一:收集唾液并与蒸馏水按1:1的体积比制成唾液稀释液;
步骤二:取可溶性淀粉1克,放入烧杯中,加入99毫升,搅拌,缓慢加热,溶解,制成1%的淀粉溶液并冷却至室温;
步骤三:取4支洁净的试管编上号,按表中物质的量依次加入各试管并振荡,放置在一定温度下的水浴中保存10分钟;
步骤四:取出试管,分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液,然后摇匀.观察并记录各试管中溶液的变化情况如表.
步骤一:收集唾液并与蒸馏水按1:1的体积比制成唾液稀释液;
步骤二:取可溶性淀粉1克,放入烧杯中,加入99毫升,搅拌,缓慢加热,溶解,制成1%的淀粉溶液并冷却至室温;
步骤三:取4支洁净的试管编上号,按表中物质的量依次加入各试管并振荡,放置在一定温度下的水浴中保存10分钟;
步骤四:取出试管,分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液,然后摇匀.观察并记录各试管中溶液的变化情况如表.
| 试管编号 | A | B | C | D | |
| 加入物质 | 淀粉溶液/毫升 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| 蒸馏水/毫升 | 2 | 0 | 0 | 0 | |
| 唾液稀释液/毫升 | 0 | 2 | 2 | 2 | |
| 保存温度/℃ | 37 | 37 | 100 | 0 | |
| 保存时间/分 | 10 | 10 | 10 | 10 | |
| 加入碘液后的现象 | 变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝(1)设置A组实验的目的是 对照作用 对照作用 ;(2)收集唾液的方法是 先用清水漱口,再用舌尖抵住上颌或下颌齿根后,微低头,将试管口紧靠嘴下唇,让唾液流入试管中 先用清水漱口,再用舌尖抵住上颌或下颌齿根后,微低头,将试管口紧靠嘴下唇,让唾液流入试管中 ;(3)根据实验记录分析,实验结果所支持的实验假设是 在适宜温度下,唾液淀粉酶能促进淀粉的分解 在适宜温度下,唾液淀粉酶能促进淀粉的分解 .
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