大量的细菌可以使食品迅速腐败，但用盐腌制的咸鱼可保存较长时间，这是因为用盐溶液除去鲜鱼中的

1. A.
   水分
2. B.
   营养物质
3. C.
   有机物
4. D.
   无机盐

大量的细菌可以使食品迅速腐败，但用盐腌制的咸鱼可保存较长时间，这是因为用盐溶液除去鲜鱼中的

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污水处理厂通过数个步骤处理污水（见下图），其中应用了多种生物学原理，请结合图解分析回答：（7分）

（1）经过沉降作用后，剩下的液体被送进氧化池，液体中大量的有机物引发细菌的迅速繁殖，细菌在_____________的条件下，将有机物分解成_____________和_____________，从而使水得以净化，而细菌则获得生命活动所需要的能量，细菌的这一生理活动叫做_____________。

（2）残留的污泥会被送进消化池，污泥中的细菌在_____________的条件下，将污泥发酵，放出甲烷，甲烷可用作燃料，推动污水处理厂的机器。

（3）污水净化、污泥发酵与“细菌造成食物和动植物遗体腐败”的原理相似，因此，从生物圈的角度来看，多数细菌作为________参与了生物圈的_________________________。