摘要：俗话说:“出门七件事:柴米油盐酱醋茶 .七件事造就了中国博大精深的饮食文化.但近年来,食品安全事件频发.向来以会吃.敢吃闻名于世的中国人在餐桌前犹豫起来. 打造“放心餐桌 .需要国家建立健全从农田到餐桌全过程的质量安全法律体系,对一个精明而有远见的企业经营者而言.身上应该流淌着道德的血液.而不能只流淌着利润的血液. 结合材料回答下列问题: (1)从角度简要说明法治在打造“放心餐桌 中的作用. (2)有人认为.对于企业及其经营者来说.道德与利润不可兼得.请从的角度评析这一观点.

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