摘要：3．酿酒业是贵州.四川的支柱产业.目前正积极利用得天独厚的自然条件扩大名酒的生产.某名酒广告说“酒是陈的好-- .其化学原理是酒在长期储存的过程中.酒精被缓慢氧化为乙酸.乙酸与乙醇反应生成有香味的乙酸乙酯.试写出此过程的三步化学方程式: (1) , (2) , (3) .

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