摘要：27．苏丹红属于偶氮类化工染色剂.经毒理学研究表明.具有致癌性.在我国禁止使用于食品中.浙江省工商局2005年3月6日下发了明传电报.工商行政管理部门等对涉嫌使用苏丹红生产食品的海宁盐官方便蔬菜食品厂等进行了查处.并全力追缴“苏丹红 食品.还向社会发布了消费警示. (1)政府的上述举措主要维护了消费者的哪一权益? (2)联系材料你认为国家应怎样履行职能来保障市场经济的健康发展?

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