摘要：某氨基酸是天然蛋白质水解的产物.它的相对分子质量不大于100.其含氮量为15.73%.则其相对分子质量为 .可能的结构简式为 .
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B. 
D. 
某天然蛋白质水解产物是一直链氨基酸，该氨基酸的一个分子只有一个氮原子，此氨基酸0.159g溶于水后用0.107mol/L的KOH溶液中和，用去20.25mLKOH溶液。若取2.94g此氨基酸用一定化学方法处理，将全部的氮原子均转化为NH3，其体积在标况下为448mL。（1）求该氨基酸的相对分子质量 （2）推断该氨基酸的化学式和结构简式
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下列说法不正确的是 | |
A． |
天然蛋白质水解的最终产物是α－氨基酸 |
B． |
CuSO4溶液会使蛋白质发生变性 |
C． |
凡含有“－CO－NH－”的化合物均为蛋白质 |
D． |
浓HNO3会使某些蛋白质变黄 |
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下列说法不正确的是 | |
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A． |
天然蛋白质水解的最终产物是α－氨基酸 |
B． |
CuSO4溶液会使蛋白质发生变性 |
C． |
凡含有“－CO－NH－”的化合物均为蛋白质 |
D． |
浓HNO3会使某些蛋白质变黄 |