摘要：17．油脂概念.组成.性质及肥皂的制备
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下列说法正确的是
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A. 根据物质的组成和性质特点，可以将物质分成混合物和纯净物，漂白粉、钢、水玻璃、液氨都为混合物
B. 氨基酸、蛋白质、油脂、火棉中都含有C、H、O、N四种元素
C. 大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体，在热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质的性质都会改变并发生变性
D. 李比希法可用于有机化合物组成中碳、氢元素质量分数的测定，同位素示踪法可用于研究化学反应历程机理
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B. 氨基酸、蛋白质、油脂、火棉中都含有C、H、O、N四种元素
C. 大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体，在热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质的性质都会改变并发生变性
D. 李比希法可用于有机化合物组成中碳、氢元素质量分数的测定，同位素示踪法可用于研究化学反应历程机理
下列说法正确的是（ ）
A．根据物质的组成和性质特点，可以将物质分成混合物和纯净物，漂白粉、钢、水玻璃、液氨、液氯都为混合物
B．氨基酸、蛋白质、油脂、火棉、淀粉中都含有C、H、O、N四种元素
C．大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体，在NaCl、加热、甲醛、X射线作用、饱和（NH4）2SO4溶液下，蛋白质的性质都会改变并发生变性
D．李比希法可用于有机化合物组成中碳、氢元素质量分数的测定，同位素示踪法可用于研究化学反应历程机理
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无机化合物可根据其组成和性质进行分类：（1）如图所示的物质分类方法名称是
树状分类法
树状分类法
；（2）以Na、K、H、O、C、S、N中任两种或三种元素组成合适的物质，将化学式分别填在下表②④⑥的后面；（只需填一种）
| 物质类别 | 酸 | 碱 | 盐 | 氧化物 |
| 化学式 | ①HCl ② H2SO4 H2SO4 |
③Ba（OH）2 ④ NaOH NaOH |
⑤Na2CO3 ⑥ K2SO4 K2SO4 |
⑦CO2 ⑧Na2O2 |
Ba（OH）2=Ba2++2OH-
Ba（OH）2=Ba2++2OH-
；（4）写出①和⑤反应的离子方程式
CO32-+2H+=H2O+CO2↑
CO32-+2H+=H2O+CO2↑
．某兴趣小组，对物质A的组成和性质，进行了如下系列研究：
实验1：对A的溶液进行了焰色反应；现象：火焰呈绿色．
实验2：从A的溶液中获取固体A．
实验3：加热干燥的固体A9.4g，出现大量的红棕色气体，经处理集得不溶于水的气体0.56L（标况下），且该气体能使带火星的木条复燃，残留黑色固体4.0g．
实验4：用酒精喷灯再对黑色固体加热，待固体完全变红，又集得能使带火星的木条复燃的气体0.28L（标况下）．
资料：①氧化亚铜属碱性氧化物，在酸性介质中能发生自身氧化还原反应；在空气中灼烧会转化为黑色固体，而在高温下较为稳定．②酒精灯的火焰温度一般在400-500℃；酒精喷灯的火焰温度一般在1000℃左右；
根据题中信息，回答下列问题：
（1）实验1中进行焰色反应实验时，一次完整的操作次序为
a．灼烧 b．用盐酸清洗铂丝 c．用铂丝蘸取待测液
（2）实验2中如何从溶液中获取固体A？
实验中所需主要的仪器有：铁架台（附铁圈）、
（3）实验3中
（4）写出实验3中的分解反应式：
（5）写出实验4中的分解反应式：
（6）实验4中红色固体为纯净物，化学式可以通过计算来确定，也可以通过实验来进一步确定，请设计一个简单的实验确定方案，并写出所发生的反应式．
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实验1：对A的溶液进行了焰色反应；现象：火焰呈绿色．
实验2：从A的溶液中获取固体A．
实验3：加热干燥的固体A9.4g，出现大量的红棕色气体，经处理集得不溶于水的气体0.56L（标况下），且该气体能使带火星的木条复燃，残留黑色固体4.0g．
实验4：用酒精喷灯再对黑色固体加热，待固体完全变红，又集得能使带火星的木条复燃的气体0.28L（标况下）．
资料：①氧化亚铜属碱性氧化物，在酸性介质中能发生自身氧化还原反应；在空气中灼烧会转化为黑色固体，而在高温下较为稳定．②酒精灯的火焰温度一般在400-500℃；酒精喷灯的火焰温度一般在1000℃左右；
根据题中信息，回答下列问题：
（1）实验1中进行焰色反应实验时，一次完整的操作次序为
acaba
acaba
（填序号，可重复）；a．灼烧 b．用盐酸清洗铂丝 c．用铂丝蘸取待测液
（2）实验2中如何从溶液中获取固体A？
蒸发浓缩，冷却结晶
蒸发浓缩，冷却结晶
；实验中所需主要的仪器有：铁架台（附铁圈）、
蒸发皿、烧杯、玻璃棒、漏斗
蒸发皿、烧杯、玻璃棒、漏斗
；（3）实验3中
经处理
经处理
集得不溶于水的气体0.56L，这里的“经处理”是将气体通过碱石灰（或固体氢氧化钠）
碱石灰（或固体氢氧化钠）
，然后用排水法收集气体．（4）写出实验3中的分解反应式：
2Cu（NO3）2
2CuO+4NO2↑+O2↑
| ||
2Cu（NO3）2
2CuO+4NO2↑+O2↑
；
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（5）写出实验4中的分解反应式：
4CuO
2Cu2O+O2↑
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4CuO
2Cu2O+O2↑
；
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（6）实验4中红色固体为纯净物，化学式可以通过计算来确定，也可以通过实验来进一步确定，请设计一个简单的实验确定方案，并写出所发生的反应式．
取红色固体加足量稀硫酸，溶液变蓝且仍有红色固体，可确定原固体为Cu2O；Cu2O+H2SO4=Cu+CuSO4+H2O．或取一定量的红色固体，在空气中充分灼烧，根据灼烧前后固体质量变化来确定；
2Cu2O+O2
4CuO
2Cu2O+O2
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取红色固体加足量稀硫酸，溶液变蓝且仍有红色固体，可确定原固体为Cu2O；Cu2O+H2SO4=Cu+CuSO4+H2O．或取一定量的红色固体，在空气中充分灼烧，根据灼烧前后固体质量变化来确定；
2Cu2O+O2
4CuO
．2Cu2O+O2
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