摘要：有关水在人体中的作用.下列说法不正确的是 A．水是一种很好的溶剂 B．水在人体内还有调节体温的作用 C．饮用水越纯净对身体越好 D．水是是反应介质和反应物
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关于蛋白质的下列说法不正确的是（ ）
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| A．蛋白质在体内各种酶的作用下水解生成各种氨基酸 |
| B．加热会使蛋白质变性 |
| C．误食重金属盐会使人中毒，应立即喝牛奶、豆浆解毒 |
| D．灼烧蛋白质没有明显现象 |