摘要:28.维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力. (1)将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液.试液变红.说明维生素 C的水溶液呈 性. A.酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性 (2)刚切开的苹果露置在空气中易被氧气氧化而变色.如果将刚切开的苹果在溶有 维生素C的水溶液中浸泡一下.苹果能保持长时期的不变色.说明维生素C具 有 性. A.酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性

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