摘要： 苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+).若榨汁时加入维生素C.可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有 ( ) A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 2. 下列食物中富含维生素的是 ( ) A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.酸性
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( )
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ）
A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
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