摘要:2 g 0.1 mol 答案:Ⅰ.(1)淀粉 葡萄糖 蔗糖 (2)①C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 ②(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6 淀粉 葡萄糖 Ⅱ.(1)无机酸或酶作催化剂并加热 (2)加碱使溶液呈碱性后与新制的Cu(OH)2共热产生红色的沉淀.即可说明糖类已经水解 (3)2∶1 催化剂 蔗糖 催化剂 葡萄糖 果糖 催化剂 [实验·探究]

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