摘要:下列叙述中.不正确的是 A.油脂属于酯类 B.浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄.这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 C.糖类.油脂.蛋白质都是由C.H.O三种元素组成的 D.利用油脂在碱性条件下的水解.可以制得肥皂和甘油

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