网址:http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_2131840[举报]
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。
![]()
(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH,其结构式为 。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为 。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于 培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从发酵过程分析,其原因很可能是 。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅为细菌生长提供所需的 ,而且起到调节培养液 的作用。
(5)某厂的发酵液因被噬菌体污染,菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于 。
(6)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量,试阐述原因 。
查看习题详情和答案>>谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。
![]()
(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH,其结构式为 。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为 。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于 培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从发酵过程分析,其原因很可能是 。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅为细菌生长提供所需的 ,而且起到调节培养液 的作用。
(5)某厂的发酵液因被噬菌体污染,菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于 。
(6)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量,试阐述原因 。
查看习题详情和答案>>谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。![]()
(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH,其结构式为 。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为 。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于 培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从发酵过程分析,其原因很可能是 。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅为细菌生长提供所需的 ,而且起到调节培养液 的作用。
(5)某厂的发酵液因被噬菌体污染,菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于 。
(6)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量,试阐述原因 。
谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。
![]()
(1)谷氨酸的R基为—CH2—CH2—COOH,其结构式为 。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA,与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为 。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于 培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是 。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸,从发酵过程分析,其原因很可能是 。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅为细菌生长提供所需的 ,而且起到调节培养液 的作用。[来源:ZXXK]
(5)某厂的发酵液因被噬菌体污染,菌群死亡殆尽。而人们从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种。细菌这种变异的产生来自于 。
(6)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量,试阐述原因 。
查看习题详情和答案>>
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,下列生物与这些菌种在结构上存在明显区别的有__________。
A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.乳酸菌 D.肺炎双球菌 E.酵母菌
(3)利用如图所示的装置进行谷氨酸发酵生产,有助于延长稳定期\提高产量,这种微生物培养的方法叫_______________________。
(4)为了测定培养液中细菌的数目,将500个红细胞与5毫升该培养液混匀,然后制片观察,进行随机统计结果如下。该5毫升培养液共含有细菌___________个。