摘要:12.工业上利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸.为避免产物在菌体内大量积累.应采用的措施是( ) A.加大葡萄糖的投放量 B.加大菌种的密度 C.改变菌体细胞膜通透性 D.改变培养基碳源和氮源的比例 解析:谷氨酸大量积累时.会抑制有关酶的活性.引起产物的产量下降.生产上可通过改变菌体细胞膜的通透性.增大谷氨酸的排出量.这样就不会引起产物的大量积累. 答案:C

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请回答下列有关微生物代谢的问题:

(1)谷氨酸棒状杆菌能够利用葡萄糖,经过复杂的代谢过程形成谷氨酸,但当谷氨酸过量时,就会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,从而使谷氨酸合成减少。这种微生物代谢的调节方式属于____________________的调节。要使细胞内的谷氨酸不会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,大量生产谷氨酸,就必须____________________,从而解除谷氨酸对谷氨酸脱氢酶的抑制,通常采用的方法是设法改变__________________________________________________。

在含有多种糖类的培养基上培养亮白曲霉,亮白曲霉不能合成蔗糖酶,所以不能利用蔗糖,但如果从培养基中提取出蔗糖外的其他糖类物质,一段时间后,亮白曲霉便可合成蔗糖酶,并利用蔗糖。这种微生物代谢的调节方式属于____________________________________的调节。微生物代谢的两种调节方式中,比较迅速、精确的是__________________________。

(2)在微生物代谢的人工控制中:

①人工控制微生物代谢的目的是_____________________________________________。

②在黄色短杆菌合成赖氨酸的途径中,如果苏氨酸、赖氨酸都积累过量,就会抑制天冬氨酸激酶的活性,使赖氨酸合成减少,而赖氨酸单独过量则不会出现抑制,由此可以得出的推论是:通过诱变育种,选育不能______________________________________________的菌种作为工业微生物可达到大量生产赖氨酸的目的。

 

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请回答下列有关微生物代谢的问题:

(1)谷氨酸棒状杆菌能够利用葡萄糖,经过复杂的代谢过程形成谷氨酸,但当谷氨酸过量时,就会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,从而使谷氨酸合成减少。这种微生物代谢的调节方式属于____________________的调节。要使细胞内的谷氨酸不会抑制谷氨酸脱氢酶的活性,大量生产谷氨酸,就必须____________________,从而解除谷氨酸对谷氨酸脱氢酶的抑制,通常采用的方法是设法改变__________________________________________________。

在含有多种糖类的培养基上培养亮白曲霉,亮白曲霉不能合成蔗糖酶,所以不能利用蔗糖,但如果从培养基中提取出蔗糖外的其他糖类物质,一段时间后,亮白曲霉便可合成蔗糖酶,并利用蔗糖。这种微生物代谢的调节方式属于____________________________________的调节。微生物代谢的两种调节方式中,比较迅速、精确的是__________________________。

(2)在微生物代谢的人工控制中:

①人工控制微生物代谢的目的是_____________________________________________。

②在黄色短杆菌合成赖氨酸的途径中,如果苏氨酸、赖氨酸都积累过量,就会抑制天冬氨酸激酶的活性,使赖氨酸合成减少,而赖氨酸单独过量则不会出现抑制,由此可以得出的推论是:通过诱变育种,选育不能______________________________________________的菌种作为工业微生物可达到大量生产赖氨酸的目的。

 

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