摘要:1.备受关注的“苏丹红事件 再次敲响了食品安全的警钟.“苏丹红I号 色素是一种人造化学制剂.全球多数国家都禁止将其用于食品生产.下列有关叙述中不正确的是 A.“苏丹红I号 是一种含有致癌物质的添加剂.科学家通过实验发现.它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性 B细胞的畸形分化与癌细胞的产生有直接关系 C.人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因.“苏丹红I号 有可能激活原癌基因.从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞 D.目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖.化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的后期 [解题思路]化学及其他致癌因子的致癌原理是.这些因子进入人体后使细胞的遗传物质发生改变而激活原癌基因.从而使正常细胞畸形分化产生癌细胞.“苏丹红I号 是化学致癌物.所以国家食品药品监督管理局在全国范围内检 查并销毁含有“苏丹红I号 的食品.医学上通过化疗治癌的原理是通过药物强烈抑制癌细胞的DNA复制以抑制其增殖.DNA复制是在细胞周期的间期发生的. [解答]D

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