摘要：4．下列是有关某种淀粉酶的实验.处理方式及结果如下表及图所示.根据结果判断.有关叙述正确的是( ) 试管编号 试管Ⅰ 试管Ⅱ 试管Ⅲ pH 8 8 7 温度 60℃ 40℃ 40℃ 淀粉酶 1 mL 1 mL 1 mL 淀粉 1 mL 1 mL 1 mL A.此种淀粉酶在作用35 min后便会失去活性 B．在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性 C．此种淀粉酶在中性环境中的催化速率比碱性环境中的快 D．物质甲对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅱ 解析:从图中可以看到试管Ⅱ和试管Ⅲ中的淀粉酶在35 min后还具有催化活性.因此A选项错误.试管Ⅰ的淀粉含量没有发生变化.说明在60℃的环境中淀粉酶已经失去催化活性.不能催化淀粉水解.所以B选项正确.试管Ⅱ和试管Ⅲ的唯一变量是pH的不同.从图中淀粉含量变化可看出.试管Ⅱ中淀粉酶的催化活性比试管Ⅲ中淀粉酶的催化活性高.也就是说此种淀粉酶在碱性环境中的催化速率比中性环境中的快.因此C选项错误.根据图中淀粉含量的变化.可看出试管Ⅱ中淀粉酶的催化活性比试管Ⅲ中淀粉酶的催化活性高.也就是说物质甲对试管Ⅱ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅲ.所以D选项错误. 答案:B

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